部门的拜年视频拍摄方法如下：
1、首先，有条件用专业摄像机，没条件就用像素高一点的手机横拍若干个小视频，手里可以拿着一些道具，比如一张纸，纸上写特定的话语。
2、准备音乐素材，还有一些音效，可以去网上下载。
3、视频制作。如果有绿幕的话，最好用绿幕作为背景，这样方便抠图。