法律分析：企业在判断借款人的信用时，可以采用以下方法：
1. 征信报告：可以通过向征信机构查询借款人的信用记录来了解其还款能力和信用状况。
2. 银行流水：可以查看借款人的银行流水，了解其收支情况和还款能力。
3. 信用卡记录：可以查看借款人的信用卡记录，了解其使用习惯和信用状况。
4. 担保人：可以要求借款人提供担保人，以增加借款人的还款保障。
法律依据：
1. 《中华人民共和国民法典》第一千零六十九条 借款人因不可抗力不能履行债务的，不承担违约责任。
2. 《中华人民共和国民法典》第八章第一节 第一千一百三十二条 借款人应当履行以下义务：（一）还款；（二）支付利息；（三）承担其他约定的义务。
3. 《中华人民共和国民事诉讼法》第二百零七条 在审理民事诉讼中，当事人有证据证明对方应当承担举证责任的，对方不提供有关证据或者不能提供充分的有关证据的，可以根据本人提供的证据认定有关事实。
以上是关于借贷纠纷中，企业如何判断借款人的信用的法律分析及相关法律依据。